Un estudio del Instituto de Investigación en Evaluación y Políticas Públicas (IRAPP) de UIC Barcelona , con la colaboración de Creu Roja , ha señalado que las familias vulnerables con bajos ingresos se benefician más de talleres de formación que de ayudas directas para promover la alimentación saludable.

El estudio, publicado en la revista ' Social Science & Medicine ', destaca la importancia de la formación para la promoción de hábitos alimentarios saludables, informa UIC Barcelona en un comunicado este jueves, Día Mundial de la Alimentación.

Se han analizado las pautas de consumo de 1.163 beneficiarios de vales de ayuda alimentaria por parte de Creu Roja Catalunya , destinados a familias en situación de extrema vulnerabilidad.

Los resultados muestran que los talleres

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