El movimiento cooperativo y mutual encendió el alerta sobre la continuidad de la cooperativa láctea Cotar , cuya continuidad está amenazada por un proceso judicial originado en la quiebra presentada por la anterior administración.

La cooperativa Alimentos para la Nueva Argentina, que reúne a cooperativas alimentarias y proveedurías de la Región Centro, expresó su firme respaldo a los trabajadores que recuperaron la láctea rosarina, y advirtió que “el sustento de más de doscientas familias” está en riesgo.

Empresa recuperada

Luego de una larga crisis, los trabajadores de Cotar reactivaron en 2022 la planta de la cooperativa tambera fundada hace 90 años, recuperaron el mercado y reconstruyeron la empresa.

“Cotar es mucho más que una planta industrial: es una expresión viva de la autoge

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