Colombia brilla en TasteAtlas con sus amasijos tradicionales. Pandebono, almojábana y pandeyuca destacan entre los mejores panes del mundo.

Archivo/Vanguardia

Publicado por: Fernanda Sandoval

En Colombia no hay mañana ni tarde completa sin un buen amasijo sobre la mesa. Sea en las onces o en el desayuno, acompañando con un buen tinto, los panes típicos del país ocupan un lugar especial en el corazón y en el paladar de los colombianos.

Pandebonos, almojábanas, pandeyuca, pan relleno de queso, roscones, churros, galletas y hasta la tradicional mestiza chicharrona de Santander, hacen parte de esa herencia culinaria.

No es casualidad que varias de estas delicias lograran entrar al listado de los 50 mejores panes del mundo. TasteAtlas, una guía gastronómica en la que los viajeros calif

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