Como si de un grito de guerra se tratara, el consejero insular de Empleo del Cabildo de Tenerife , Efraín Medina , propuso en la clausura del I Congreso Internacional de Profesionalización del Carnaval desterrar lo que denominó el síndrome del entierro de la Sardina .

«El Miércoles de Ceniza se quema la Sardina, pero sigue la vida, y hay que emprender y afrontar la siguiente edición. Con formación y profesionalización».

Estas palabras resumen las dos jornadas en las que se alternaron las experiencias aportadas por los representantes de Montevideo (Uruguay) , Río de Janeiro (Brasil) , Barranquilla (Colombia) , Düsseldorf (Alemania) y Mindelo (Cabo Verde) , a nivel internacional, y, más cerca, Cádiz , Las Palmas de Gran Canaria y Murcia .

El maestro d

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