El pésimo estado de la nave de una empresa cárnica: "Cuando llovía las alcantarillas estaban embozadas y se veía la carne"

A las afueras del municipio alicantino de San Vicent del Raspeig, en una nave del polígono industrial, los agentes del Seprona han descubierto que una empresa habría distribuido carne fuera de control sanitario.

"Vemos que la forma de conservación de esas carnes no es normal. Al ver que hay irregularidades, nos vamos al etiquetado y vemos que hay cajas donde pone carne de pollo y, sin embargo, nos encontramos que son carne de vacuno o carne de ovino. También observamos que hay carnes expuestas al frío y esas carnes expuestas no pueden estar bien y que el color de esas carnes sugieren que no va a ser favorable para utilización en la cadena alimentaria. Había carne en mal estado y sin trazabilidad , se habían elaborado ya productos cárnicos para, a su vez, transformarlos en hamburguesas