Desde hace unos años, para Paula, la cesta de la compra ha pasado de ser de básicos a convertirse en un pequeño lujo . La respuesta a esto la tiene la celiaquía. que antes costaba apenas un euro ahora roza los cuatro, la pasta sin gluten duplica el precio de la normal y hasta unas simples galletas parecen un capricho. Por tanto, cada vez que sale del supermercado mira el ticket con una mezcla de frustración y resignación pensado que ser celiaco no debería ser tan caro.

El pensamiento que le asalta a Paula no solo le ocurre a ella, sino a las cerca de 500.000 personas en nuestro país que han sido diagnosticadas con celiaquía . En 2025, el coste anual estimado para adquirir productos específicos asciende a 1.654,41 euros , lo que supone una ligera reducción de 49,99 euros respecto al

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