La esencia de la gastronomía moreliana contemporánea está en el sincretismo de cocinas nacionales, internacionales y michoacana, fundamentalmente de la cultura purépecha, al igual que de Tierra Caliente, tanto de la franja limítrofe con Guerrero como de la zona de Apatzingán; obviamente también de la cocina española.

Cada moreliano, sin importar su estatus económico, esconde un lugar secreto al que quiere retornar, porque su experiencia de olores y sabores le son irrepetibles, para nuevamente lograr la aventura única del buen comer. A ese lugar donde fue bien acogido, bastante consentido, alejado de la cotidianeidad, de esos sitios, a veces rincones secretos, que han trascendido las vicisitudes de las crisis, como la pasada pandemia, en base a la calidad y el sabor de su comida.

Abarcan,

See Full Page