Cuando el otoño comienza a pintar los paisajes con tonos dorados y las temperaturas descienden, la calabaza se convierte en uno de los símbolos más queridos de la temporada en Estados Unidos. Más allá de su presencia decorativa en Halloween , este fruto representa tradición, hogar y mucho sabor.

Lo anterior se vuelve aún más importante en el marco del National Pumpkin Day , celebrado cada 26 de octubre , en donde la calabaza cobra protagonismo en la cocina. Su textura y dulzura natural la vuelven perfecta para recetas que van desde postres suaves y aromáticos hasta platos salados llenos de confort.

Chocolate Chip Pumpkin Muffins

Estos esponjosos muffins combinan el sabor otoñal del puré de calabaza con el toque dulce de las chispas de chocolate . Para prepararlos, se m

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