Los productos aragoneses se abren paso estos días en Gastrónoma 2025 , la gran cita del sector agroalimentario y gastronómico que se celebra en la Feria de Muestras de Valencia. Entre los participantes, destacan la marca Ternasco de Aragón y varias empresas de la provincia de Teruel , que muestran la calidad y la diversidad de la despensa aragonesa ante miles de profesionales del sector.

El Consejo Regulador del Ternasco de Aragón ha participado este domingo en una de las ponencias de la Feria. Diego Franco, director de Marketing y Comunicación, ha presentado el ternasco como “la carne rosa”, poniendo en valor no solo su buen aspecto sino las cualidades nutritivas y cardiosaludables, de un producto que presume de origen en ganadería extensiva y comprometida con el territorio.

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