Mexicali, BC.- El Día de Muertos, entre sus tantas tradiciones y costumbres, tiene una que llena la panza y nunca falta en ninguna ofrenda: el pan de muerto.

Y es que esta comida dulce es más emblemática de lo que se saborea, la forma, decoración y recuerdos que lo rodean es lo que lo mantiene como un ícono de la cultura del día de muertos.

¿Cómo se vive la tradición en las panaderías?

Abel Anguiano, quien es encargado de una panadería, tiene más de 18 años laborando en este oficio que empezó como una tradición familiar.

Reconoció que le gusta la historia y origen que tiene el pan de muerto, donde destacó los valores nacionales que se fomentan.

Sí, es muy satisfactorio, sobre todo que los clientes vengan, lo busquen, que también los niños vayan siguiendo la tradición que nuestros padr

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