La festividad de Todos los Santos , o más concretamente la noche de su víspera ( All Hallows' Evening o Halloween en versión abreviada ) se ha convertido en un motivo de fiesta en España. Y no faltan en las casas y los estantes un gran número de chucherías, chocolates y pasteles emulando calabazas, fantasmas y otros personajes de miedo.

Cada vez es más frecuente la participación de niños y adultos en esta fiesta. Algunos van disfrazados de casa en casa para recoger dulces o bien simplemente se reúnen para celebrarlo.

El problema es que algunos de estos productos tan divertidos pueden contener alguno de los alérgenos más frecuentes, como son, entre otros:

La leche

El huevo

Las frutas

Los frutos secos...

Pero en la cruz de esta nueva fiesta está el hecho de que cada

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