Dos tradiciones se unen para deleitar el paladar de los hijos del maguey, en “La Canica” te sirven pulques y helados con ingredientes del Día de Muertos

En la colonia Tabacalera , sobre la avenida de los Insurgentes , nos adentramos a la pulquería “La Canica” para conectar con nuestras raíces en vísperas del Día de Muertos . Ahí descubrimos nuevas formas de disfrutar la llamada “Bebida de los Dioses” , una de ellas fue en forma de helado .

Alejandro es el fundador de “ Dos Conejo ” y buscó una nueva forma de aprovechar, y a la vez mostrar, el pulque a toda la gente con la finalidad de difundir este producto ancestral que “tanto le ha dado”, desde su trabajo hasta el amor de su vida.

Así, Alejandro fundó este negocio con la encomienda de acercar el pulqu

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