La provincia de Huesca está de moda por muchos motivos. La naturaleza consigue atraer cada fin de semana a miles de turistas hasta los espectaculares paisajes del Pirineo. Encontrar un hueco libre en los hoteles, casas rurales y restaurantes de las principales villas del norte de la provincia se ha convertido en toda una odisea para los visitantes.

El éxito turístico de Huesca viene acompañado de un auge gastronómico que ya ha sido reconocido a nivel nacional . Hasta siete restaurantes del norte de Aragón han sido ya galardonados con una estrella Michelin: Ansils (Anciles), Casa Arcas (Villanova), La era de los nogales (Sardas), Lillas Pastia (Huesca), Tatau Bistro (Aínsa) y Canfranc Express (Canfranc).

Las distinciones han situado a Huesca en el panorama nacional de la gastr

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