Barinas abastece los anaqueles nacionales con 2.5 millones de kilos de queso mensuales, superando ampliamente a los otros 16 estados ganadero
Barinas produce el 33% de la carne que consume Venezuela y lidera producción de queso-. Barinas, estado llanero por excelencia, se consolida como el mayor productor de carne y queso de Venezuela, según declaraciones de José Antonio Espinoza, presidente de la Asociación de Productores Rurales del estado Barinas (Asobarinas).
“Actualmente, Barinas aporta la tercera parte de la carne que se come en Venezuela. Estamos hablando aproximadamente de un 33% de la proteína que se produce en el país. Igualmente con el queso, Barinas es el mayor productor de queso de Venezuela”, afirmó Espinoza durante el programa Venezuela Productiva.
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