La adopción de la Inteligencia Artificial (IA) en la agroindustria venezolana se ha vuelto un paso “impostergable”, según el secretario general de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y de Alimentos (Sviaa), Carlos Indriago.

«El futuro del sector agroalimentario no solo reside en el campo, sino también en la capacidad de transformar eficientemente sus materias primas», afirmó Indriago, ingeniero de alimentos.

El especialista explicó que la agroindustria digital es esencial para mejorar la eficiencia de las plantas de procesamiento de alimentos y competir en un mercado global que exige calidad, eficiencia y transparencia. «Para ello, la inteligencia artificial debe convertirse en la principal herramienta de gestión del sector», agregó.

También puede leer:

Entre los beneficios,

See Full Page