En una reunión nunca faltan los cacahuates , una botana que nos deleita el paladar con su versatilidad. Este es originario de América, es una leguminosa que se cultiva en el territorio mexicano desde hace más de dos mil años. La palabra cacahuate proviene del náhuatl tlalcacahuatl, que se compone de tlalli, tierra, y cacahuatl, cacao, es decir, “cacao de tierra”.Se trata de un arbusto cuyos frutos maduran bajo la tierra, y en su interior contienen las semillas que consumimos.

Aunque hay mucha variedad de cacahuates , uno de los más populares es el cacahuate japonés, casi a todos les gusta su cubierta salada, y lo mejor es que no viene de Asia, pues son una creación mexicana y su historia se remonta al año 1943, cuando Yoshihei Nakatani, de origen japonés, y su esposa Emma, mexic

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