Clarín
La avena es uno de los cereales más saludables y, por eso, los especialistas lo recomiendan como parte de la dieta diaria. Destacan su alto contenido en fibra soluble , que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (el “malo”) y a estabilizar la glucosa en sangre . De esta manera, es un eficaz aliado para prevenir enfermedades cardiovasculares y controlar la diabetes tipo 2.
El perfil nutricional de la avena incluye proteínas vegetales, ácidos grasos saludables y minerales esenciales como hierro, magnesio, zinc y potasio , además de vitaminas del grupo B y vitamina E.
De hecho, sus antioxidantes , como las avenantramidas, tienen un efecto antiinflamatorio y protegen las células del envejecimiento.
Los beneficios ignorados de consumir avena con regularidad
La médica Is
Raw Story
The Daily Bonnet