Llevaba tiempo sin compartir una de mis teorías vitales. A ver qué te parece esta que dice que cuando una persona es buena en más de una disciplina, no es por casualidad; es por método o personalidad . Esto lo vemos en muchos deportistas. Michael Jordan, tras ser uno de los mejores jugadores de la NBA, se puso a jugar al golf. Y también en ámbitos científicos. Por eso supongo que nos preocupamos de educarnos y de educar a nuestros hijos en el esfuerzo y en los buenos hábitos. Es decir, que el éxito no depende de la genética, sino del trabajo bien hecho y del compromiso.

Dicen que hacen falta 10.000 horas para hacerse experto en una materia. Personalmente, en el tema del vino, las tengo hechas hace años, y eso que legalmente hace 25 que me dedico a ello. Si cuento todas las vacaciones en

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