En un día histórico para la gastronomía canaria, los restaurantes El Taller Seve Díaz (Puerto de la Cruz) y Haydée by Víctor Suárez (Adeje ) han sido galardonados con una estrella de la Guía Michelin , reconociendo su excelencia culinaria, creatividad y compromiso con el producto local.

En El Taller Seve Díaz, el chef Seve Díaz ha visto premiado su esfuerzo por plasmar en la mesa el mar, la tierra y la memoria de Tenerife, a través de menús degustación elaborados con ingredientes de proximidad, algunos procedentes de su propia finca. La obtención de la estrella refrenda una cocina que, hasta ahora, figuraba entre las más alabadas de la isla por los críticos y comensales.

Por su parte, en Haydée by Víctor Suárez , el chef Víctor Suárez ha consolidado su propuesta de alta cocina

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