La guía Michelin 2026 de España que se ha presentado la noche de este martes en Málaga ha incorporado varias novedades a su lista de restaurantes distinguidos con estrellas. Ninguno ha logrado tres, pero cincohan logrado dos y 25, una.

Aquí tienes la lista de los restaurantes con nuevas estrellas en la guía Michelin 2026.

Dos estrellas

Aleia (Barcelona)

Enigma (Barcelona)

Mont Bar (Barcelona)

La Boscana (Bellvís, Lleida)

Ramon Freixa Atelier (Madrid)

Una estrella

Kamikaze (Barcelona)

Scapar (Barcelona)

Emi (Madrid)

Èter (Madrid)

Ancestral (Pozuelo de Alarcón)

Bakea (Mungia, Vizcaya)

Islares (Bilbao)

Itzuli (San Sebastián)

La Revelía (Amorebieta-Etxano, Vizcaya)

Pico Velasco (Carasa, Cantabria)

Regueiro (Tox, Asturias)

Miguel González (Ourense)

Vértigo (Sober, Lugo)

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