Málaga se transformó en el latido de la gastronomía española. Y yo estuve allí, viviendo en primera persona una de las noches más esperadas del año por chefs, restauradores y amantes de la alta cocina. El imponente Sohrlin Andalucía, el nuevo centro de creación, investigación y formación en artes escénicas y entretenimiento cultural, impulsado por Antonio Banderas y Domingo Merlín en Málaga, acogió la presentación de la Guía Michelin España 2026 , una cita que reunió a más de 700 invitados con un mismo propósito: celebrar el talento culinario que define nuestro mapa gastronómico.

Nervios y expectación

El viaje hacia la gala comenzó mucho antes de cruzar las puertas del auditorio. En la guagua que nos llevaba hasta Sohrlin, una mezcla de nervios, apuestas discretas y sonrisas contenidas

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