Arroz al horno servido en una cazuela de barro en una imagen de archivo Bruno Almela - Turismo Comunidad Valenciana

Más allá de la paella, este arroz tradicional conserva su carácter familiar y su sabor profundo, fruto de siglos de historia Escuchar noticias Es una funcionalidad para los miembros de Mi Debate. Regístrate ahora, no tiene ningún coste. Regístrate o accede

La cultura gastronómica de la Comunidad Valenciana traspasa fronteras gracias a un recetario lleno de identidad y tradición, donde conviven dulces tan emblemáticos como los fartons con horchata de chufa y platos salados que han conquistado al mundo, como la fideuá o la paella. Aunque esta última sea la preparación más reconocida internacionalmente, el arroz en Valencia es mucho más que un ingrediente popula

See Full Page