Así como la escena del cine tiene sus reputados galardones, el mundo de la gastronomía también puede presumir de premios de alto nivel. El arte de muchos chefs en la cocina y la calidad de los restaurantes se han valorado a lo largo de los años gracias a dos importantes y veteranas guías: la Guía Michelin y la Guía Repsol. Mientras que la primera es francesa, la segunda nació en España allá por 1979. Desde entonces ambas han elevado al universo de los fogones a la alta categoría premiándolos con Estrellas Michelin o Soles Repsol.

Para ello se cuenta con un equipo de inspectores muy completo que son los encargado de otorgar estos galardones coincidentes en una cosa: sus tres distinciones. Mientras que la Guía Michelin concede una, dos o tres Estrellas Michelin, la Guía Resol también hace l

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