La cena de Thanksgiving combina tradición, aromas intensos y preparaciones que definen el espíritu del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. El pavo es el mayor protagonista de la velada , pero el relleno es el elemento que a veces se pasa por alto y resulta fundamental para realzar los sabores del ave.
Como con tantas recetas, cada hogar tiene su versión preferida y la transmite como parte de su historia. Algunas permanecen intactas y otras evolucionan con i ngredientes frescos o técnicas modernas .
Pero todas mantienen la idea de que un buen relleno aporta carácter al festín, profundiza sabores y completa el plato principal junto a la salsa de "gravy", los panecillos y el puré de batata o de calabaza .
Cómo hacer el relleno para el pavo del Día de Acción de Gracias

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