El Ministerio de la Producción (PRODUCE) informó que, como parte de la etapa central de evaluación del Concurso Nacional del Pisco 2025, del 25 al 27 de noviembre, se viene realizando el proceso de cata a las muestras presentadas por productores de las cinco regiones con Denominación de Origen: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna .

El viceministro de MYPE e Industria y presidente de la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco), Juan Carlos Requejo Alemán , destacó que la fase de cata constituye un momento clave, ya que permitirá reconocer la calidad de nuestra bebida bandera, cuyos resultados serán anunciados este viernes 28 de noviembre, durante una ceremonia de premiación que se llevará a cabo en Palacio de Gobierno.

“Más de 40 catadores participan en este proceso técnico riguros

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