Estudiantes de ingeniería de alimentos de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano d esarrollaron un suplemento proteico para mejorar el estado nutricional de las abejas en las temporadas en que el néctar y el polen son escasos . Esto como respuesta a la muerte de cerca de 1.000 millones de abejas durante los últimos tres años, y teniendo en cuenta que 70% de la agricultura depende de ellas.

El proyecto fue liderado por estudiantes del semillero de Soberanía Alimentaria, en alianza con ApisGreen, que aportó con la experiencia en el trabajo con colmenas y conservación de polinizadores. El suplemento está compuesto por harina de auyama, quinua, polen y otros ingredientes vegetales. Todo se mezcla hasta que se obtiene una pasta homogénea, con la que se forman tortas que, al perder l

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