El hígado graso es una acumulación anómala de ciertas grasas (triglicéridos) en el interior de las células hepáticas, según el Manual MSD de medicina. Esta condición puede presentarse en cualquier persona, con o sin consumo de alcohol.

La acumulación de grasa causa que el órgano se inflame y se vea vulnerable a otras enfermedades como la fibrosis, cirrosis, hepatitis o insuficiencia hepática.

De acuerdo con la Clínica de Mayo, algunos de los factores que pueden contribuir al hígado graso son el sobrepeso, la obesidad, la resistencia a la insulina , la genética, la diabetes tipo 2 y los niveles altos de triglicéridos en la sangre.

La complicación más común derivada del hígado graso es la cirrosis , que se desarrolla a causa de una lesión. Cuando el hígado intenta detener la inflamación,

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