Hoy en día, en algunas ciudades, encontrar un menú del día por debajo de los 15 euros es prácticamente una misión imposible . Una mujer en Bilbao nos comenta que está subiendo todo. A su lado, un hombre añade que, en su opinión, realmente están subiendo más de lo debido .

En la última década su precio ha crecido un 21,3 por ciento . Los hosteleros lo explican así. David Bermúdez , del Restaurante Lilura, nos comenta que al final, entre gastos de personal y materia prima, hay que hacer malabares con los números. Rebecca Sainz , del Restaurante Víctor, añade que esta es una subida lógica teniendo en cuenta el aumento en los costos.

Aunque también hay quien apunta otras razones . Un bilbaíno opina que en la villa el turismo está en auge y que eso afecta a todos. "Los hosteleros

See Full Page