El panorama para los panaderos de todo el país se volvió crítico en los últimos dos años, donde aseguran que 1.800 panaderías cerraron sus puertas y se perdieron más de 15.000 puestos de trabajo .

Así lo reveló Martín Pinto, presidente del Centro de Panaderos de Merlo. El dirigente advirtió que la actividad “está trabajando siempre a pérdida” y apenas logra “subsistir” frente a un aumento constante de los costos y una demanda cada vez más débil.

Pinto comparó la coyuntura actual con momentos históricos de dificultad, como la pandemia, los años 90 y la crisis de 2001, y remarcó que “no es nada comparado con lo que estamos viviendo hoy”.

El dirigente explicó que la caída de ventas alcanza un 55% en promedio , mientras que los servicios básicos, como la electricidad, registraron incr

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