Descubren que la leche de foca es más nutritiva que la humana: qué aplicación médica estudian los científicos

Muchos piensan que la leche materna humana lleva la corona en el mundo animal por su complejidad , pero la investigación científica acaba de contar una historia distinta.

La leche de la foca gris del Atlántico Norte superó todas las expectativas y resultó ser toda una “ sorpresa azucarada ”. Es un mamífero marino que tiene en su leche más tipos de azúcares que los propios humanos.

El hallazgo dejó asombrado incluso al equipo científico, que se topó con moléculas nunca antes vistas. La revista Nature Communications publicó los resultados.

Daniel Bojar lideró el estudio junto a un equipo interdisciplinario de la Universidad de Gotemburgo, en Suecia, y otras instituciones europeas. Las muestras se tomaron en Escocia , el hogar de la foca gris del Atlántic