En los últimos dos años cerraron 1.800 panaderías en todo el país, pero en Mar del Plata la tendencia es otra: debido al boom de la masa madre y de la alimentacion sin TACC, no solo no se han cerrado locales, sino que abrieron nuevos.

El presidente del Centro de Panaderos de Merlo, Martín Pinto , denunció el cierre de 1.800 panaderías en todo el país y la pérdida de más de 15.000 puestos de trabajo en dos años a partir de la suba de costos y caída de la demanda.

En diálogo con Radio Splendid, Pinto afirmó que el sector “está trabajando siempre a pérdida” y solo está “subsistiendo”.

Según comentó, el sector experimentó una caída del 55% en las ventas, debido al bajo poder adquisitivo de la gente, mientras que las boletas de luz registraron un aumento de entre un 45% y un 50% en co

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