Primera Hora
No hay celebración navideña sin un toque dulce, como el que aporta el tembleque de Puerto Rico. Cremoso, aromático y fácil de preparar con ingredientes de calidad a precios bajos, este postre tradicional completa la mesa festiva y celebra la esencia de nuestras raíces culinarias.
La historia del tembleque puertorriqueño se remonta a nuestra era colonial como resultado de la fusión de tradiciones taínas y españolas.
El ingrediente principal, el coco, era ampliamente consumido en las islas del Caribe y en las regiones costeras del trópico en América por los pueblos nativos mucho antes de la llegada de los españoles, que trajeron la técnica de crear postres a base de natillas y cremas que adaptaron a los ingredientes que encontraron acá.
La receta evolucionó hasta convertirse en el postre
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