Tres cuartas partes de la población mundial no consume suficiente omega-3 , según una revisión internacional publicada en Nutrition Research Reviews .

La investigación liderada por la Universidad de East Anglia (UEA) , en colaboración con la Universidad de Southampton, Reino Unido, constituye la primera revisión sistemática que aborda las recomendaciones sobre estos ácidos grasos esenciales en personas sanas a lo largo de todas las etapas de la vida, así como los patrones reales de consumo en distintas regiones del mundo.

Los ácidos grasos omega-3 son grasas poliinsaturadas esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo y deben incorporarse mediante la dieta. Son clave para la salud cardiovascular, ayudan a reducir los triglicéridos y forman parte vital de las

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