Convertir un panqué de plátano en pan francés puede sonar atrevido, pero el resultado es una receta que deslumbra por su textura, su aroma y un equilibrio de dulzor que conquista desde el primer bocado. Esta versión combina una base casera de plátano Tabasco muy maduro con crema de caramelo y rodajas caramelizadas de plátano dominico, elevando el desayuno tradicional a la categoría de postre de alta repostería.

La preparación destaca por un panqué húmedo, perfumado con canela y enriquecido con nueces pecanas troceadas. Su consistencia firme permite que cada rebanada absorba la mezcla láctea sin desmoronarse, lo que garantiza un dorado uniforme en la sartén y una textura interna suave y esponjosa. A ello se suma una crema de caramelo sedosa que complementa el acabado final del platillo

See Full Page