Después de entrenar , el organismo entra en una ventana crítica de reparación. Los músculos se microlesionan, algo normal y necesario para mejorar, el glucógeno baja y se activa una respuesta inflamatoria temporal. Por eso, lo que se come en las horas posteriores puede marcar la diferencia entre progresar o arrastrar molestias, cansancio acumulado y mayor probabilidad de lesionarse.

Según las guías de la Academy of Nutrition and Dietetics , la nutrición post-entrenamiento debe pensarse como parte del propio plan de actividad física. No se trata solo de “recargar energía”; se trata de darle al cuerpo los ladrillos exactos para reconstruirse .

Los nutrientes que el cuerpo necesita después de entrenar

Tras el esfuerzo, hay tres objetivos : reparar fibras musculares, recuperar e

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