Un reciente estudio que reunió evidencia sobre los factores nutricionales que afectan a la calidad del sueño durante la menopausia destacó un inesperado impacto positivo del consumo de huevos en este importante proceso de recuperación.

Las investigaciones analizadas resaltan que los huevos son ricos en nutrientes esenciales como proteínas de alta calidad, colina, triptófano, vitamina D y antioxidantes, los cuales favorecen la producción de serotonina y melatonina y desempeñan un papel relevante en la regulación del sueño en mujeres de mediana edad.

Por ejemplo, se encontró que la colina podía favorecer el sueño REM, una de las fases más cruciales del ciclo del sueño, al facilitar la producción de acetilcolina, un neurotransmisor fundamental para la regulación del ciclo sueño-vigilia.

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