Al ver la fresa silvestre o de temporada ya disponible en los mercados en diciembre, mucha gente asume que ya pasó el momento ideal para empezar a cultivar. La creencia común es que solo se debe sembrar cuando el clima es más cálido o que la siembra se limita a los primeros meses de la época lluviosa (junio y julio).

Pero esto es un error. En realidad, los productores experimentados saben que el final del año (noviembre/diciembre) es un tiempo estratégico para establecer el cultivo y obtener frutos precoces. De hecho, algunas regiones agrícolas en México consideran la ventana del 1 de noviembre al 31 de diciembre como el periodo de siembra recomendado para este ciclo.

¿Cuál es la magia de plantar en diciembre? Las bajas temperaturas y los días cortos durante el invierno son fac

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