El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) anunció la suspensión temporal de importaciones de productos avícolas provenientes de Argentina , tras confirmarse un brote de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en un criadero de Buenos Aires.
La “medida de emergencia” afecta a la certificación de aves ornamentales, carne fresca y congelada, cabezas y patas comestibles, huevos con cáscara y productos procesados que contengan carne fresca .
El epidemiólogo David Torres (UANDES) explicó: “El riesgo de la gripe aviar afecta principalmente a los productores de aves, ya que, si las aves de nuestro país se contagian, el problema es que hay que eliminar todas esas aves” .
El especialista agregó que la prevención es clave : “La principal manera de prevención es asegurarnos que no te