La alimentación saludable gana cada vez más espacio en los hogares argentinos , y muchas recetas tradicionales son adaptadas a versiones más livianas. Un ejemplo claro son los clásicos buñuelos de espinaca , que ahora se pueden preparar sin harina y sin necesidad de freírlos en aceite.

Esta receta conserva el sabor característico de los buñuelos , pero con una textura más esponjosa y saludable . Es ideal para quienes buscan reducir el consumo de harinas refinadas o evitar las frituras, sin resignar sabor.

Cómo hacer hacer buñuelos de espinaca saludables

Ingredientes :

1 atado grande de espinaca fresca (o 300 gramos cocida).

2 huevos.

3 cucharadas de avena fina.

Sal y pimienta a gusto.

Como opcional, se le puede agregar un 1 diente de ajo picado.

Paso a paso: buñuelos d

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