Tras la infección gastrointestinal registrada en 40 trabajadores del hotel ubicado al norte de Saltillo , el secretario de Salud, Eliud Aguirre, indicó que los resultados de los laboratorios revelaron la presencia de la bacteria E. coli.
El secretario indicó que, luego de registrarse la muerte de uno de los trabajadores del hotel , se realizó la recolección de muestras.
Sin embargo, señaló que, si bien la bacteria también fue detectada en los afectados, la naturaleza de las muestras de alimentos no permite una conclusión al 100% sobre el origen. Asimismo, dijo que se descartó una posible contaminación por fumigación previa.
D e acuerdo con el doctor Eliud Aguirre, los resultados fueron enviados por el Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (INDRE) en México ha