SALTILLO, COAH.- La intoxicación masiva que afectó a más de 50 empleados del hotel Hampton by Hilton Saltillo y que provocó la muerte de uno de ellos fue provocada por una infección gastrointestinal causada por la bacteria Escherichia Coli , así lo confirmó el Secretario de Salud del Estado, Eliud Felipe Aguirre Vázquez.

El funcionario detalló que la conclusión se obtuvo tras analizar muestras de alimentos recolectados en el lugar, aunque aclaró que los estudios se realizaron dos días después del incidente, lo que impide tener certeza total sobre el origen exacto de la contaminación.

"No se puede tomar al cien por ciento porque los análisis fueron dos días después. Ya no teníamos el alimento original consumido, pues lo habían desechado. Aun así, logramos recabar muestras suficientes pa

See Full Page