Dos de las tres universidades públicas de Galicia mantienen colaboraciones en la actualidad con instituciones israelíes. En concreto, la Universidade de Santiago de Compostela (USC) conserva 13 proyectos activos y, la Universidade de A Coruña (UDC), una investigación en desarrollo; mientras que en la Universidade de Vigo (UVigo) no hay ninguna cooperación con organizaciones con vínculos con Israel.

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