El ácido estomacal es necesario para descomponer los alimentos que consumes, lo cual es una de las funciones del estómago. Sin embargo, este ácido irrita el esófago.

El esfínter esofágico inferior es una válvula que mantiene el ácido dentro del estómago, durante la digestión, pero que además deja el ácido fuera del esófago. Es un anillo circular de músculo en la base del tubo esofágico.

Cuando esta válvula se relaja, los alimentos consumidos se dejan pasar a través del estómago. Cuando se contrae, esta válvula evita que el alimento y ácido retrocedan hacia el esófago.

Si esta válvula se relaja de forma anormal permite que el ácido estomacal regrese al esófago, produciendo el llamado reflujo ácido. La acidez estomacal es el síntoma más conocido y obvio en este caso.

Salud. La aci

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