Identifican cultivos clave con origen campesino en Día Nacional del Maíz.

Por NotiPress

Ciudad de México.- Más de 200 especies comestibles fueron domesticadas en territorio mexicano mediante procesos agrícolas tradicionales, informó la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) durante la conferencia matutina del 29 de septiembre. El anuncio se realizó con motivo del Día Nacional del Maíz, con el objetivo de reconocer el papel del país en el origen y desarrollo de cultivos que conforman su patrimonio biocultural.

En su intervención, Alicia Bárcena, titular de la Semarnat, explicó que especies como maíz, calabaza, frijol, amaranto, chile, tomate, vainilla y nopal tienen origen en prácticas rurales realizadas durante generaciones. Estas acciones, señaló, permitieron adap

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