El consumo de proteínas diario se ha convertido en un sinónimo de alimentación saludable, pues es gracias a los aminoácidos y nutrientes de las proteínas que se puede obtener energía, construir músculos. Un experto aclara que no hay una carne mejor que otra y muchos menos una proteína, la clave está cubrir los requerimientos diarios para que el organismo tenga los elementos que necesita.

El nutricionista y farmacéutico, Sergio Espinar, explica que un video en redes sociales que hay mucha información en redes sociales imprecisa “incluso que hemos perdido la capacidad de ser críticos con la información que nos llega”.

“No, hay mejor carne para tu músculo o tu corazón. De hecho, ni siquiera hay mejor proteína para ello. Tu cuerpo lo único que hace es digerir la proteína que consume en

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