La influencer Paulina Cocina ha difundido una preparación de espinaca gratinada que ha obtenido amplia repercusión en redes sociales. La receta se presenta como una alternativa para personas que suelen rechazar este vegetal en su alimentación habitual, mediante una combinación de ingredientes básicos que modifican su textura y sabor original.

Receta: Espinaca Gratinada

Ingredientes:

200 g de espinaca

2 huevos

3 cucharadas colmadas de crema de leche

100 g de queso rallado o en hebras

1 cdita de sal

1 cdita de ajo en polvo

1 cdita de polvo para hornear

Nuez moscada a gusto

Pimienta a gusto

Procedimiento:

Preparar la espinaca:

Blanquear las hojas de espinaca en agua hirviendo durante 1 minuto.

Escurrir completamente y distribuir uniformemente en una fuente para horno.

Preparar

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