Del 21 al 23 de octubre se llevará a cabo el Coloquio Internacional de Alimentación y Biocultura en el Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias (CRIM) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), campus Morelos.

La doctora Joana Galindo Márquez, investigadora del Centro de Investigación Transdisciplinaria en Psicología (CITPsi) de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), informó que la crisis alimentaria será uno de los ejes centrales del encuentro, debido a su carácter complejo, multifactorial y global. El coloquio busca reconocer y valorar los sistemas alimentarios locales y tradicionales como componentes clave de la biocultura.

Durante las jornadas se analizarán las relaciones entre biodiversidad, cultura, territorio y resistencia comunitaria, con é

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