El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) emite una alerta por posible contaminación bacteriana con Listeria monocytogenes (Lm) en comidas preparadas con coliflor en polvo que dio positivo a la bacteria, utilizado en productos de FreshRealm.

El problema se descubrió cuando FreshRealm notificó al FSIS que el arroz de coliflor utilizado en estos productos dio positivo para Listeria monocytogenes .

El FSIS no solicitó un retiro formal del mercado dado que los productos ya no están disponibles para la venta. La coliflor en polvo, un ingrediente regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), contaminado con la bacteria, no está vinculado a ninguna investigación de brote de listeriosis en curso.

Tampoco se han confirmado reacciones adversas o enfermedades

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