Los espárragos son una verdura versátil y nutritiva que puede elevar cualquier plato y los consumidores de Estados Unidos lo saben. En promedio, en el país se consumen unas 280 mil toneladas anualmente . Michigan es el productor número 1 de espárragos en Estados Unidos, así que este ingrediente puede llegar fresco a tu mesa.

Cocinarlos de manera adecuada resalta su sabor y textura para acompañar carnes, pescados o incluso como plato principal.

Tradicionalmente, se cocinan al vapor, hervidos o asados . Sin embargo, la freidora de aire (air fryer) ha ganado popularidad por su capacidad para cocinar alimentos con menos aceite, ofreciendo una alternativa más saludable y rápida.

A continuación, los secretos para obtener espárragos tiernos por dentro y crujientes por fuera con tu ai

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