Caracas.- El plátano figura entre las principales verduras más consumidas en el país desde hace 10 años. El presidente de la Fundación Para el Mejoramiento del Plátano en Venezuela (Fumplaven) , David Enrique Govea, informó el estatus de la producción y consumo en el país.

Indicó que en los últimos 10 años el plátano desplazó a la papa en el consumo y preferencia de los venezolanos, no solamente como un carbohidrato fresco, sino también en sus presentaciones de agroindustria. Se sospecha que el agricultor con vocación a la papa ha disminuido su producción en los últimos 15 años.

“Estimamos que el consumo del plátano en Venezuela alcanza las 180 mil toneladas mensualmente, en promedio el venezolano come entre 200 y 300 gramos per capita diario”, informó Govea en entrevista para el progr

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